狗狗吃的肉丸子怎么做？
材料 牛肉100克，土豆250克，洋葱半个，鸡蛋1个，盐3茶匙（15克），料酒1汤匙(15ml)，鸡精1/2茶匙(3克)，白胡椒粉少许
做法
1.将牛肉洗净，去掉筋膜剁成末；把葱、胡萝卜也分别切成碎丁待用。
2.在锅中倒入清水，烧开后先放人切好的胡萝卜和葱段，然后放入牛肉末用勺子撇去上面的浮沫，再转小火煮约40分钟。期间每隔10分钟左右要用勺子搅拌一下，避免粘锅。
3.等到汤汁变得浓稠并且呈红色时，加入切碎的洋葱继续用小火熬煮10分钟即可关火。
4.将土豆捣成泥状，加一个鸡蛋搅拌均匀，再分次倒入少量温水搅拌，直到搅至细滑无颗粒的样子为止。最后，将调好的土豆泥放在容器中压平，再将烧好的牛肉汤均匀的浇上去即可食用了。
小诀窍：
如果想吃口感更Q一点的话，可以将土豆泥中加入一个蛋清，而且最好选用较老的土豆哦~因为比较硬的土豆更容易被捣成泥呢！ 不过话说回来，这种自制的美味肉丸可不是一天两天就能炼成的，所以亲们可以多做些保存起来，每次吃的时候都可以拿出来蒸一蒸或者入油锅炸至金黄即可。