狗狗零食牛肝肝怎么做？
准备材料：新鲜牛肝、食用盐 制作步骤： 一、处理牛肝 1、将买来的新鲜牛肝用清水清洗一下，随后放进碗中，加入适量的水浸泡10分钟左右。 2、把泡好的牛肝再次冲洗两遍后，用菜刀切成合适大小的片状备用。 二、制作牛肝干 1、将切好的牛肝放入沸水中焯烫3分钟捞出沥干水分备用。 2、在锅中倒入适量的食用油烧热，随后将焯好水的牛肝倒进锅里翻炒片刻。 3、加入适量食盐翻炒均匀调味后即可出锅装盘了。 三、晾晒牛肝干 1、取一个干净无油的平底锅，开小火加热至温热状态，然后将炒好的牛肝平铺在锅内进行烘干晾凉即可。 四、成品展示 小贴士 1、因为新鲜牛肝中含有较多的血液和杂质等有害物质，所以建议大家在使用前还是要多浸泡几遍为好。
2、焯水时最好多加这步，这样可以很好的去除血水和异味哦。 3、制作牛肝干时，一定要记得放点食用盐进去翻炒调味哦！这样可以让做好的牛肝干更加入味好吃哦~ 五、营养功效 牛肝是一种营养价值很高的食材，富含蛋白质以及钙铁磷等多种微量元素，常吃不仅可以增强机体免疫力，还能延缓衰老呢！ 六、适用人群 一般人都可食用，特别适合贫血患者、高血压、冠心病患者及青少年、儿童食用；但高胆固醇血症、脂肪肝患者应慎食或忌用。